2019-01-17から1日間の記事一覧

食文化から異文化理解を深めよう

今回紹介するのは、 横浜駅から徒歩約4分にあるトルコ料理レストラン「トゥルヴァ」 トルコの雰囲気が楽しめる店内で、ランチをいただきました。 ムサカ(なす、ひき肉、トマトのスパイシー炒め) チキンケバブ ドネルケバブ(ドネルはトルコ語で”回す”) …